秋季容易出現(xiàn)口干唇躁等“秋躁”癥候，應(yīng)選擇一些滋養(yǎng)潤(rùn)躁的食物，燕窩、銀耳最好，白木耳也可以。養(yǎng)生金湯富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鎂、鈣等礦物質(zhì)，選用具有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益功效的食材，對(duì)治療“秋躁”非常有效。按照中醫(yī)“春夏滋陰，冬秋養(yǎng)陰。四季調(diào)理，各有所重”的理論，秋日里我們還應(yīng)著重于養(yǎng)陰護(hù)陽(yáng)。 一般來(lái)說(shuō)，秋天最好選用一些帶有溫補(bǔ)性的牛、羊、狗肉之類(lèi)的食材，以滋陰壯陽(yáng)、溫補(bǔ)血?dú)猓鸬綕?rùn)澤臟腑，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)扶的效果。

　　秋季養(yǎng)生食物有以下幾種

　　豆芽菜：所含的葉綠素可以防止直腸癌，中醫(yī)認(rèn)為，豆芽味甘性涼，有清熱解毒的作用。

　　胡蘿卜：味甘平，食之補(bǔ)脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。

　　菠菜：是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿。菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。

　　菜花：含有豐富的維生素類(lèi)物質(zhì)，每200克新鮮菜花可以為成年人提供一天所需75%以上的維生素A。

　　萵筍：其中的鉀含量是鈉的27倍，有利于維持水平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的好處。此外，秋季愛(ài)患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可以止咳。

　　芹菜：能興奮中樞神經(jīng)，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛痰功能。芹菜可與香干、肉絲等炒食，無(wú)不色彩鮮艷，味道清香。