日期：2010-07-05 16:34:00
食譜原料
蓮藕400克 、香菇(干)10克、豬肉(瘦)100克。
制作方法
1. 將豬肉洗凈，切成薄片，放入大碗內(nèi);
2. 冬菇用溫水泡洗凈(泡冬菇的水去掉泥沙留用);
3. 藕洗凈削皮，切成象眼塊，水煮備用;
4. 湯鍋置火上，放入油燒熱，先將豬肉片煸炒片刻;
5. 然后，注入清水2000克，同時加入冬菇、藕片、白糖，煮5分鐘;
6. 放精鹽、味精，起鍋盛入湯盆內(nèi)即成。
適用人群
4-6個月寶寶
健康提示
1.食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發(fā)黑，有異味，則不宜食用。選擇藕節(jié)短、藕身粗的為好，從藕尖數(shù)起第二節(jié)藕最好。
2.蓮藕藥用價值相當(dāng)高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用蓮藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血。
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