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　　一、藍(lán)莓

　　藍(lán)莓富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)元素，屬高氨基酸，高銅，高鋅，高鐵的果品，特別適合嬰幼兒吃。

　　藍(lán)莓湯

　　將約1/4量杯的藍(lán)莓和一勺水放到碗里，微波爐加熱30秒，搗碎降溫，再澆上些原味酸奶即可。

　　藍(lán)莓果土豆泥嬰兒(7個(gè)月以上)

　　食材：藍(lán)莓5顆、土豆40克

　　做法：

　　1、將藍(lán)莓沖洗一遍，然后用淡鹽水浸泡15分鐘，之后用流水沖洗干凈。

　　2、將藍(lán)莓放入攪拌機(jī)中，倒入少許水，攪拌成藍(lán)莓泥。

　　3、將土豆去皮，切成小塊。將土豆蒸熟。

　　4、用湯匙將土豆壓成泥狀。

　　5、將攪打好的藍(lán)莓泥淋在土豆泥上面。

　　藍(lán)莓米糊嬰兒(6個(gè)月以上)

　　食材：新鮮藍(lán)莓6顆、嬰兒米粉10克、溫開(kāi)水60毫升

　　做法：

　　1、將藍(lán)莓沖洗一遍，然后用淡鹽水浸泡15分鐘，之后用流水沖洗干凈。

　　2、將沖洗干凈的藍(lán)莓放入攪拌機(jī)中，倒入少量的涼開(kāi)水。

　　3、將藍(lán)莓?dāng)嚢璩伤{(lán)莓泥，將藍(lán)莓泥過(guò)濾后取藍(lán)莓汁。將米粉倒入碗中。

　　4、將60毫升70℃左右的溫開(kāi)水倒入米粉中，邊倒邊攪拌，讓米粉和水充分接觸，調(diào)成糊狀。

　　5、將藍(lán)莓汁調(diào)入米粉糊中。攪拌均勻即可。

　　二、酸奶

　　酸奶能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，促進(jìn)大腦和心臟健康發(fā)育。

　　美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校營(yíng)養(yǎng)系教授稱：“酸奶富含的鈣和維生素D也有助于骨骼和牙齒發(fā)育?！贝送猓崮炭蓭椭{(diào)節(jié)嬰兒消化道內(nèi)有益菌數(shù)量，原味酸奶更適合嬰兒食用。

　　酸奶米糊（1歲以上）

　　將蛋黃搗碎，和米粉、肉湯一起放入小鍋用文火邊煮邊攪;呈稀糊狀時(shí)倒入小碗冷卻;最后倒入酸奶攪勻。比例熟蛋黃1個(gè)、肉湯6勺、米粉1勺、酸奶2勺。

　　三、南瓜

　　味道香甜，口感細(xì)滑，富含維生素A和維生素C，適合6個(gè)月以上的寶寶食用。

　　南瓜牛奶

　　食材：南瓜150克、母乳或配方奶250毫升，雞蛋1個(gè)

　　做法：南瓜放鍋內(nèi)蒸熟，加入蛋黃、母乳、配方奶，然后煮熟即可。

　　南瓜糊嬰兒(8個(gè)月以上)

　　食材：南瓜150克、母乳或配方奶250毫升，雞蛋1個(gè)

　　做法：

　　1、南瓜洗凈切塊。把南瓜放鍋內(nèi)蒸熟。

　　2、加入蛋黃。加入母乳或配方奶，然后煮熟即可。

　　3、把煮好的粥裝碗。

　　四、扁豆

　　扁豆?fàn)I養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維等，還能夠增加寶寶的食欲，使寶寶胃口大增。

　　扁豆泥

　　做法：扁豆煮熟，煮熟的扁豆加少許水，放進(jìn)攪拌機(jī)打成泥給寶寶食用

　　五、、西蘭花

　　西蘭花富含葉酸、膳食纖維和鈣，其富含的硫化物能豐富嬰兒的味覺(jué)。西蘭花的做法很簡(jiǎn)單，清蒸即可。

　　六、牛油果

　　牛油果也叫鱷梨，它富含不飽和脂肪，營(yíng)養(yǎng)成分與母乳相似，對(duì)嬰兒大腦發(fā)育有好處。

　　牛油果蘋(píng)果泥嬰兒(7個(gè)月以上)

　　食材：牛油果半個(gè)、蘋(píng)果1/4個(gè)、溫開(kāi)水或母乳少許

　　做法：

　　1、將牛油果對(duì)切，繞著核用刀切透，然后雙手一邊抓一邊擰，將牛油果分成兩半。

　　2、用勺子刮出牛油果內(nèi)壁果肉。將蘋(píng)果洗干凈，去皮，取1/4的分量，切成蘋(píng)果小丁。

　　3、將蘋(píng)果和牛油果放入攪拌機(jī)中，加入少量的水或母乳。

　　七、深色蔬菜葉

　　菠菜、羽衣甘藍(lán)等深色綠葉菜富含鐵和葉酸。比如菠菜可以通腸導(dǎo)便，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抗病能力，還能補(bǔ)血。常見(jiàn)的深綠色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜、蘿卜纓。

　　菠菜雞肉粥嬰兒(8個(gè)月以上)

　　食材：白米粥1小碗、菠菜1棵、雞胸肉末1湯匙

　　做法：

　　1、將雞肉洗干凈，放入沸水中稍微煮一下，然后搗碎。

　　2、將菠菜摘掉菜頭，放入沸水稍微焯燙一下，然后撈起來(lái)，剁成菜末。

　　3、取一口小鍋，倒入白米粥，稍微煮開(kāi)一下，加入雞肉末稍微煮一下。然后加入菠菜末，將食材煮軟爛即可。

　　油菜鴨肉粥嬰兒(12個(gè)月以上)

　　食材：白米粥1碗、油菜2棵、鴨肉20克

　　做法：

　　1、將鴨肉洗干凈，剁碎。將鴨肉蒸熟，研磨成鴨肉泥。

　　2、將油菜洗干凈，取較嫩的菜葉，然后剁碎。將白米粥倒入碗中，煮開(kāi)。

　　3、放入油菜末，再次煮開(kāi)。然后放入鴨肉泥，用小火熬煮。當(dāng)煮到食材軟爛的時(shí)候，將油菜鴨肉面盛入碗中即可。

　　八、西梅

　　西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，可使小孩增加各種維生素。專家們研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相當(dāng)于吃了一個(gè)新鮮水果的纖維含量。

　　嬰兒開(kāi)始吃固體食物時(shí)可能會(huì)便秘，西梅能有效緩解，既可搗成泥，也可同麥片或蘋(píng)果醬一起食用。如果嬰兒便秘很?chē)?yán)重，建議在配方奶或母乳中加入1~2勺西梅汁。

　　九、柑橘

　　蜜橘富含維生素C和抗氧化劑，酸甜的味道也深受嬰兒喜愛(ài)?？梢灾苯游剐迈r的蜜橘給寶寶吃。

　　除了以上推薦，

　　哺媽還需要提醒各位

　　輔食并不是越多花樣越好

　　并不是越多花樣孩子吃得越營(yíng)養(yǎng)

　　每一次吃，專注一種食材即可

　　還需要觀察寶寶是否會(huì)過(guò)敏