河蝦鮮美，海蝦比較大吃過更為過癮，總之，蝦是一個讓人看了都流口水的美食，由于蝦的生長環(huán)境不同，蝦的營養(yǎng)價值也就不一樣，所以當你買蝦時無從下手時，我們就來告訴你該買河蝦還是海蝦，適合你的才是最好的。

　　先說說河蝦，河蝦以沼蝦最為出名。河蝦的營養(yǎng)價值非常高，它含有氨基酸，雖然蝦的氨基酸含量不如魚類多，但是卻很有營養(yǎng)，為什么蝦吃起來這么美味呢，這是因為蝦中的甘氨酸，它會使蝦更甜美。由于蝦的脂肪含量很少，所以多吃蝦并不會讓人變得更胖。

　　河蝦中的鈣對于青少年是非常有益的，蝦中的鈣含量非常高，對于身高有很大的幫助，它可以調(diào)節(jié)本酶的活性，調(diào)整激素的分泌，可以消除身體的炎癥和水腫。蝦中含有的鈉可以保持酸堿的平衡，讓血壓維持在正常值，河蝦還可以增加肌肉的強度。所以多吃河蝦還是非常有好處的。

　　我們再說說海蝦，海蝦中的白蝦是最為常見的，白蝦與沼蝦長得非常相似，但是它們的口感相差卻是非常大的，所以價格也不同。河蝦個頭比較小，蛋白質(zhì)高，但近年水污染嚴重，所以河蝦的成長會受到影響，海蝦主要生活在海中，污染海水也受到污染，但海的面積相對大，所以對蝦的影響并不大，因此海蝦也更為鮮美一些。

　　河蝦已經(jīng)漸漸退出大席，海蝦已經(jīng)變成現(xiàn)代人餐桌上的首選了。無論是河蝦還是海蝦都是非常美味的。至于哪個營養(yǎng)價值更高，其實差別并不大，如果愛吃海蝦，多吃一點無妨，如果愛吃河蝦，多吃一些也可以，我們還是注重飲食的健康，不要挑食。