解析造成老化的原因如何回春抗老化成為熱門話題

　　抗老食物必須符合以下四項要件：一、消除自由基；二、抗氧化能力；三、低熱量不增胖；四、提升生理功能。

　　最后，提醒大家，人體功能從35歲以后開始走下坡，當(dāng)你開始感覺自己有點老時，其實已經(jīng)老了很長一段時間，而且內(nèi)在還比外在衰老得更明顯。

　　你不可不知的元氣青春食物

　　如何添壽不添皺且容光亮麗、煥然一新？在此提供元氣青春食物讓你越活越年輕：綠茶、蕃茄、蘋果、杏仁、藍莓、芥菜、深海魚、蕃薯、小麥胚芽、大豆。以下就食物及含有的抗老武器，詳加說明：

　　1.藍莓—花青素

　　藍莓含高量的花青素。花青素又稱為“超級抗氧化物”，它能掃除自由基，殺死大腸桿菌?；ㄇ嗨赜址Q為“超級抗氧化物”，它能掃除自由基，殺死大腸桿菌。藍莓最為人所津津樂道的功效在于增強視力，法國針對戰(zhàn)斗機飛行員的研究發(fā)現(xiàn)，服用藍莓之后，夜間視力變好，眼睛也不易干澀、疲勞。對于老年人?；嫉陌變?nèi)障、黃斑部退化和視網(wǎng)膜病變都有療效

　　2.蕃薯—膳食纖維

　　金黃色的地瓜含有很高的抗氧化物—β胡蘿卜素，可轉(zhuǎn)化為維生素A，能夠提升免疫能力并延緩老化過程及減少癌癥的危險。地瓜沒有脂肪且含有高纖，很多薯類富含天然女性荷爾蒙，如馬鈴薯、山藥等，是歐美時尚愛美人士最I(lǐng)n的天然女性荷爾蒙來源。

　　3.大豆—異黃酮

　　含多種異黃酮，可預(yù)防心血管疾病及乳癌、攝護腺癌，減少更年期癥狀，大豆也含有鈣質(zhì)，能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松。

　　4.綠茶—兒茶素

　　美國醫(yī)學(xué)會期刊報導(dǎo)，每日喝茶4.7杯以上，中風(fēng)機率比喝2.6杯以下的降低七成，罹患心臟病的機會降低五成。綠茶含多種生物類異黃酮，其中兒茶素為強力抗氧化物質(zhì)，可以阻止壞的膽固醇氧化，因此不會堆積在血管壁變成斑塊。

　　5.蕃茄—茄紅素

　　吃番茄有助長壽流傳已久，關(guān)鍵在于番茄含有茄紅素。哈佛大學(xué)所進行一項四萬八千人參與，達六年的大型研究發(fā)現(xiàn)，茄紅素使攝護腺癌發(fā)生率下降三成，英國醫(yī)學(xué)期刊的論文指出，一項七百位患者的臨床試驗結(jié)果，茄紅素可以降低心血管病變的機率。

　　6.蘋果—維生素C、果膠

　　蘋果含有優(yōu)質(zhì)的果膠來源，果膠是可溶性纖維，可以降低血中膽固醇及血糖。新鮮的蘋果還含有保護細胞免于傷害的抗氧化物—維他命Ｃ，可以幫助鐵及葉酸的吸收，也是膠原蛋白形成所需的元素。

　　7.杏仁—鈣加鎂

　　杏仁含有纖維、維他命Ｂ２、鎂、鐵、鈣。杏仁還含有大量的維他命Ｅ，也提供很好的植物性蛋白，有益心臟，而杏仁含的油脂是單元不飽和脂肪酸，是一種好的脂肪酸，可以降低血中膽固醇。