綠豆/紅豆

　　因為綠豆含有蛋白質、鈣、鐵、磷，維生素等。夏天出汗多，寶寶體內的電解質平衡遭破壞，可多喝綠豆湯加以補充。綠豆還有解毒的功效。不過，脾胃虛弱的寶寶不能多吃。正在服用中藥的寶寶也最好不要吃。

　　紅豆具有“律律液、利小便、消脹、除舯、止吐”的功能，它含有較多的膳食纖維，能夠較好地潤腸通便。

　　冬瓜

　　冬瓜營養(yǎng)豐富。它含有蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素和人體必需的微量元素。它有很好的清熱解暑功效，可調節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津，清降胃火。夏季多吃些冬瓜，可以解渴消暑、利尿、連皮一起煮湯，效果會更好。

　　冬瓜不含脂肪，還是很好的減肥食物，胖寶寶可以多吃一些，因為冬瓜可抑制糖類物質轉化為脂肪成分，從而防止體內脂肪堆積。

　　蝦皮

　　蝦皮不是蝦的皮，是一種小海蝦干制而成。其中的鈣含量遠高于常見的動植物食品，是很好的鈣來源。蝦皮也可以作為寶寶平時的小食，讓寶寶從中獲取鈣質，但很咸的蝦皮是不可以直接給寶寶吃的，因為鹽分太多，所以媽媽要挑選那種吃口不咸的蝦皮，或用水把咸味沖淡后再給寶寶食用。不過，蝦皮中含膽固醇高，不宜多吃。

　　燕麥

　　燕麥是不可多得的健康食品，在美國已被視為“功能性食品”，燕麥中富含的亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸，富含膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，幫助寶寶通大便。優(yōu)質燕麥粉含蛋白質、寶寶生長發(fā)育所需的8種必需氨基酸、脂肪、鐵、鋅等。燕麥中B族維生素的含量居各種谷類糧食之首。只是燕麥雖然營養(yǎng)豐富，但一次不可吃得太多，不要超過40克。容易過敏的寶寶更要小心食用，應從少量開始慢慢添加。燕麥也可以添加在米粥中給寶寶吃。

　　鮮奶麥糊

　　原料：牛奶、燕麥片、熟雞蛋1個

　　做法：

　　1.鮮奶大火煮開后，轉小火，倒入2勺燕麥片煮軟，加入少量糖調味。

　　2.在麥糊中撒入熟蛋黃。