一、蜂蜜的作用

　　1、促進(jìn)長壽

　　前蘇聯(lián)學(xué)者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養(yǎng)蜂人，證實(shí)他們長壽與常吃蜂蜜有關(guān)。

　　2、改善睡眠

　　蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。

　　3、保護(hù)肝臟

　　蜂蜜對肝臟的保護(hù)作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準(zhǔn)備，能刺激肝組織再生，起到修復(fù)損傷的作用。

　　蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。

　　二、不同時間喝蜂蜜水

　　1、早晨喝蜂蜜，可以快速補(bǔ)充體能做法：每天早晨起來后，空腹喝一杯涼開水或一點(diǎn)溫的開水沖泡一勺即可。

　　健康提示：空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加，本身腸胃不好的人最好是用30℃的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。

　　2、午后一杯蜂蜜水補(bǔ)充能量每天下午3—4點(diǎn)，正值午餐與晚餐之間，也是能量消耗最大最疲勞的時候，此時機(jī)體處于“饑餓”狀態(tài)，及時補(bǔ)充一杯溫?zé)岬姆涿鬯茸尰煦绲拇竽X在芬芳香味中有所清醒，還能夠補(bǔ)充一些糖分和能量，為接下來兩三個小時的工作和生活提供活力基礎(chǔ)。同時，蜂蜜水還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用，使機(jī)體補(bǔ)充更多營養(yǎng)物質(zhì)。

　　做法：下午茶時間，為自己準(zhǔn)備一杯蜂蜜牛奶或者蜂蜜茶飲。

　　3、睡前一杯蜂蜜水安神助眠中醫(yī)有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、維生素可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，而且沒有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水，可以幫你舒緩情緒，提高睡眠質(zhì)量。

　　做法：睡覺前喝一勺蜂蜜即可，用涼開水沖泡更好。

　　4、飯前一杯蜂蜜水抑制胃酸蜂蜜對胃酸分泌有重要的影響，胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調(diào)節(jié)作用，使胃酸分泌活動正?；?。如在飯前1個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，從而減少食物對胃黏膜的刺激。

　　做法：進(jìn)食前0.5—1小時的時候，食用半杯蜂蜜水。

　　5、餐后一杯蜂蜜水消食助消化蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。進(jìn)食后，尤其是飽食后，胃部消化功能易下降，大腸蠕動變?nèi)?。而蜂蜜有增?qiáng)腸蠕動的作用，可以促使胃酸正常分泌，可顯著縮短排便時間，消除大餐后的積食。

　　做法：餐后1—2小時后，食用一杯蜂蜜水。