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          8種食物安康吃法留住維生素

          日期:2010-11-11 13:43:00

          我們經(jīng)常聽到“健康飲食”是很重要的,但有時,一些“現(xiàn)代飲食觀”其實是過失的。比如“食物應(yīng)盡量生吃,果汁總是健康的”的說法。英國專家剖析了8種果蔬的科學(xué)吃法。
          ??Ancestors, hear my plea, ??

          胡蘿卜整個烤

          ????英國科學(xué)家指出,將胡蘿卜整個水煮或烤著吃,會使人體獲得的健康化學(xué)物質(zhì)增加25%,其中包括某些已知。
          ??That's what I said! A girl worth fighting! ??

          豆類可吃速凍的

            豆類在采摘去皮后兩個小時就進行速凍,有效鎖定了營養(yǎng)物質(zhì)。

          土豆帶皮熱水煮

            用植物油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整個土豆連皮烤或煮。
          ??That's what I said! A girl worth fighting! ??

          燒西紅柿加點油

            燒番茄加點油能增加人體對的吸收。

          卷心菜烹調(diào)要加鹽

            這類蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有營養(yǎng)。
          ??And to not uproot my family tree ??

          多吃水果少喝果汁

            水果采摘后應(yīng)該盡快食用,以堅持其中的維生素、抗氧化劑及礦物質(zhì)等。果汁會讓人發(fā)胖,還會招致胃腸脹氣及危險增加。
          ??I would break my family's heart. ??

          爆玉米花也營養(yǎng)

            爆玉米花的營養(yǎng)更易被吸收。

          罐裝食品可嘗試

            罐裝水果蔬菜的營養(yǎng)取決于采摘后多長時間被裝入罐中。
          ??The Hun army comes to a stop by a marsh. ??  與新鮮果蔬相比,罐裝果蔬營養(yǎng)更少,50%以上的C會喪失。但是在一些情況下,罐裝蔬菜比不吃蔬菜更好。??

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